La sartén de hierro fundido Staub con un diámetro de 20 cm y dos asas es especialmente adecuada para preparar todo tipo de carnes , pero también puedes utilizarla como sartén para saltear. Los filetes, filetes y medallones se cocinan rápidamente y quedan jugosos por dentro. Por supuesto, también puedes utilizar la sartén de hierro fundido para una variedad de otros ingredientes, puedes saltear verduras frescas, preparar crepes esponjosos o varios platos con arroz, carne, pescado y marisco. Gracias a las asas de hierro fundido, también puedes utilizar la sartén en el horno. Puedes dorar la carne brevemente para que se cocine y quede jugosa por dentro, y terminarla en el horno. El hierro fundido es el favorito de los chefs por su capacidad de acumular y luego distribuir el calor de manera uniforme por toda su superficie. - Hierro fundido esmaltado extremadamente duradero. - Apto para todas las superficies de cocción, incluida la inducción , y para el horno. - Apto para horno hasta 250°C - Servir desde el horno o estufa directamente en la mesa. - El exterior de esmalte liso recuerda a la cerámica mayólica en su superficie y su rico color.